每一碗都是二两半的面外加四块软烂适口的牛腿心肉,上面有绿绿的蒜苗沫和香菜作为点缀。
“不错。”王乐说完,挑起面条开吃。
“吸溜”王乐直接吃下一筷子。
这面是袁州手工揉的,根根粗细分明并且一致,吃起来略带嚼劲,却非常爽滑,玉白色的面条外面裹着色泽鲜亮的红油,吃起来麻辣而鲜爽。
“唔,好吃,再来一块牛肉。”王乐眼睛一亮,满足的说道。
吃牛肉的时候,王乐还特意把牛肉浸了浸面汤,这才夹进嘴里吃了起来。
这牛肉方方正正的一块,大小有四个色子的大小。
“吧唧吧唧”
因为是牛腿心的肉,肉里带着牛肉特有的肉筋,但每一寸的肉筋都被敲断,吃起来非常好咀嚼,并且肉质包裹的很完美。
“软烂适中,又带着牛肉特有的香味,还有肉筋软糯的口感,麻辣的香味。”王乐很是满意。
“这样算起来,确实好吃,难怪马志达这么执着了。”王乐算了明白了马志达对袁州小店的推崇。
“吸溜吸溜”王乐不一会就吃下了小半碗面,等到肚子不那么饿之后,见过世面的他终于停了下来。
“该加红葱酱了,不能浪费。”王乐自语道。
说完,王乐很是小心的只用筷子轻轻挑了一点,然后放进面里搅拌了一下。
因为加的少,稍稍挑了几下,面里就拌匀了。
“看看这红葱酱加牛肉面是什么味道。”王乐充满兴趣的准备试吃。
并且他完全忘记了边上他还有一盘菜,而这个时候,马志达早就吃的不亦乐乎了。
他可没有王乐那么纠结,他直接把红葱酱在他所有吃的菜里放了一下,包括一道鱼香肉丝,和他的白米饭。
是的,马志达还用白米饭配了红葱酱,试吃之后,那碗白饭直接就着红葱酱就吃完了。
“下饭神器,简直是。”马志达一脸震惊的看着还剩七分满的菜。
“不知道加了红葱酱的鱼香肉丝什么味道。”马志达也没停顿多久,毕竟美食当前,是以他又吃了起来。
另一边,王乐也开始吃起了加了红葱酱的牛肉面。
香辣牛肉面的味道本来就是又香又辣,微微带着麻的口感,只是加了红葱酱后,一股奇特的香味顺着面条就滑入嘴里。
“嗯?”王乐惊了一下。
是的,王乐感觉这牛肉面的味道和刚刚的不一样了,当然肯定是不咸的,但却非常香,很香。
就是香,这面条里瞬间多出了一种香味,并且这个香味与面条本来的味道非常相融。
“吃起来不错。”王乐边说边继续加红葱酱。
这次直接加了两勺在面里。
加多了之后,王乐的感觉更加明显了,这红葱酱的香味简直是直接往胃里钻。
让王乐的胃口一下子大开起来。
“吸溜吸溜”
没两分钟,这碗面就剩个碗底了。
“唔,好香。”王乐忍不住捂住嘴,仔细的感受嘴里还没散去的香味。
这红葱酱吃完,那香味还停留在嘴里,让人觉得还没吃够。
这不,王乐就是这样,并且他一下子也想起了他还有一道菜没吃。
“全部加进去。”王乐把剩下的红葱酱直接倒进了炝炒莲白里。
青绿的莲白加上金棕色的红葱酱混合在一起,到像是另一道菜:油渣炒莲白。
“肯定好吃。”王乐举起筷子直接开吃。
就这样,王乐空口就吃完了这一整盘的莲白,还一副意犹未尽的样子。
“这红葱酱真是好吃。”王乐看着油都被刮干了的碟子,满足的说道。
“下饭神器。”边上的马志达点头赞同。
……
ps:菜猫找到一家卖红葱酱的超市,哈哈哈哈。
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