,今天就吃这个。”刘老爷子点头。
“这也太少了,爷爷你会不会饿?”刘建安担心道。
“你点你自己爱吃的,晚上吃那么多做什么。”刘老爷子不以为意的说道。
“好吧,那我也少吃点,蛋炒饭套餐来一份。”刘建安并未多劝,转而给自己点了个餐。
点完后,边付钱边对着刘老爷子说道:“爷爷,这套餐里面的紫菜汤和腌萝卜超级好吃的,就是量少不说还不能加,您下次可以尝尝。”
“嗯。”刘老爷子很是敷衍的应了一声。
倒是刘建安话很多,不停的和刘老爷子说着话。
“我想到我点什么米百做了,竹筒饭,就竹筒饭好了。”金明大声说道。
“虽然我也点过,但这个味道是真的不错,建议你多点菜。”凌宏在一旁提出真诚的建议。
“吃袁老板做的饭,都得多吃许多菜。”乌海一脸理所当然的说道。
边上刚刚忙着点餐的金明深有所感的点头。
“说起来还有什么米百做是没点过的?下次我们试试。”金明开口问道。
“这米百做姜姐最有发言权了,她点了没有一百也有九十九种了,什么难的都试过了。”凌宏耸肩道。
“没事,集思广益。”金明道。
就在这边再次开始讨论如何用米百做难住袁州的时候,袁州那边已经开始做起了竹筒饭。
说起这竹筒饭,开始的时候袁州还是有些疑惑的,因为他知道这竹筒饭的来历很多。
比如其中一种是说这竹筒饭分为普通竹筒饭、香竹糯米饭,这两种都是傣族的传统美食,而作为米百做的竹筒饭自然是普通竹筒饭。
而另一种则是出自浙省武义郭洞,因村里处处栽竹,家家有竹,是以既用竹做锅又用竹做碗,是以,那里的竹筒饭也非常有名。
并且其他包括哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族也都喜欢吃竹筒饭,是以这竹筒饭的做法真的算是多种多样。
其中每个民族的竹筒饭的做法还都有细微差别,最后袁州硬是把每个用哪种竹子,哪种方式做竹筒饭都尝试了一遍,这才选出了适合他用的方式。
每一个好的厨师都是擅长融会贯通的,而袁州作为一个厨艺高超的厨师自然也不例外。
所以,袁州选择的是墨竹用来做竹筒饭,而不是傣族的香糯竹。
这墨竹刚刚被系统拿出来的时候,袁州也惊讶了一番。
因为这竹筒饭需要炭火烧制,到最后碧绿的竹子总会被烧黑或者碳化,实在是不那么美观,这点袁州不能忍受。
最后和系统商量后,系统就拿出了这么一截竹子。
袁州手上的竹子颜色犹如墨玉,温润带着油光,比起普通的竹筒饭用竹子长些,大约三十厘米长,直径是标准的七厘米。
握在手上有种微微生温的滑腻细腻的犹如炮制好的小羊皮的感觉,而两头的竹节处稍稍大出一圈。
这截墨竹放到琉璃台上的时候还微微反射着明亮的灯光,看起来漂亮的就像一个工艺品。
当时袁州就问了:“系统你这是那个紫竹吧?”
是的,紫竹的竿高4-8米,稀可高达10米,直径可达5厘米,幼竿绿色,密被细柔毛及白粉,箨环有毛,一年生以后的竿逐渐先出现紫斑,最后全部变为紫黑色,或者全黑色。
紫竹的别名有黑竹、墨竹、竹茄、乌竹等多种称呼,是以袁州才怀疑这是紫竹。
系统现字:“本系统的提供的为墨竹,古籍记载中其状如古藤,长有一丈八、九尺,而色理之黑如铁。”
“那也不是系统你提供的这么笔直的样子吧。”袁州拿着竹子,怀疑的问道。
……
关注limaoxs666获取最新内容
请收藏:https://m.frxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)