酸甜爽口,一下子中和了嘴里残留的茶香味,两者结合起来反而让口腔清新起来。
也让人精神振奋了起来。
“这武夷岩茶的品种很多,除了两大当家品种、传统五大名丛之外,现在栽培品种和栽培名丛更是有数百种之多,可以说是多不胜数了。”季峰吃了一片柠檬也打开了话匣子,说起了茶的事情。
“确实,那武夷山市的政府规定武夷山所有岩茶都属于大红袍,名丛铁罗汉自然也属于大红袍。所以现在也把铁罗汉称作武夷山铁罗汉大红袍。”周世杰点头道。
“但是市面上的茶叶还是参差不齐,良莠难辨,倒是这里的茶好。”于道一举了举茶杯道。
“这次茶会的茶是在春天采摘,并且只摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成,严格按照铁罗汉的工艺制成。”袁州细细的说了茶叶制程。
“能喝得出来袁老板用心了。”季峰点头,袁州这种认真且有本事的人,再不会交际,也会有好印象。
“客气,下一泡就由季大师来吧。”袁州说着起身让位。
“好。”季峰也没客气,直接点头应下。
看见这样的好茶,作为茶艺大师要是不想亲自动手泡就怪了,是以季峰是一点没谦让的。
哪怕于道一其实也擅长烹茶,但他可是说了今天要弹琴的。
这边袁州这一桌其乐融融的吃起了茶点,聊起了茶的文化。
另一边则是也开始品茶了,茶叶太好甚至凌老爷子都舍不得给凌宏喝。
“你喝什么,浪费。”凌老爷子瞪眼道。
“我不喝您也带不走。”凌宏没好气道。
“好像也是。”凌老爷子瞬间蔫了。
“确实很香。”阮小青捧着茶杯,眯着眼露出笑容道。
“对吧,袁老板这里就没有不好的东西。”凌宏立刻附喝。
“确实,要是有生之年能够吃完袁老板现在菜单上的菜就好了。”阮小青笑嘻嘻的说。
“那估计难了,毕竟袁老板还在不停的出新菜呢。”凌宏没听清,以为阮小青说的是吃遍袁州所有的菜,下意识的就回答道。
而阮小青也没有再说一遍的想法,嘟囔着嘴道:“那就太可惜了。”
“没事,你可以天天来吃,袁老板做到老,你就吃到老,地球不爆炸,小店不关门,总会吃完的。”凌宏捋了捋自己毛刺刺的头发,建议道。
“是个好主意。”阮小青点头。
“小青你每天晚上来店里,回去有点晚,介不介意有个人送你回去。”凌宏顺着往下说。
阮小青沉默了数秒,然后道:“一般晚上我是和两个小姐妹一起回去。”
“哦哦,挺好的。”凌宏没再提这事。
相比凌宏和阮小青,乌海和杭田那桌就气氛融洽多了,因为对于茶乌海还真的是贪多的。
这不他就着一杯茶已经吃完了四碟茶点了,虽然不能再加茶点,但也算混了个水饱。
乌海咔嚓咔嚓的吃着东西,而本来不熟悉的杭田和林局长倒是聊的热火朝天起来。
对了,说起来林局长以前可不是局长,而是科长,因为上一任局长退休,他就正好升了上去,这里面还有点袁州的原因,不过具体的也就只有林局长和班子里的领导们知道了,反正袁州是不知道的。
“这还只是乌龙茶,一会那明前茶也是滋味好得很,怎么样老哥要不要也亲自泡一壶。”林局长笑眯眯的问道。
“不用,不用我只管喝,让我做菜还行,泡茶还真不擅长,别糟蹋了这好茶叶。”杭田连忙摆手道。
“那行,就不勉强了,由我来操刀。”林局长从善如流的点头。
乌海则不置可否的也跟着点头,眼神只顾着看配绿茶的小点心,有得吃才是王道。
而老大爷和他的朋友王舒远那一桌也喝茶喝的很是和谐。
……
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