些好奇,开始询问系统,龟腾舞狮距离典藏刀工还差多远。
然后系统现字:一个档次?宿主你对你自己的刀工,没有一点逼树吗?
其中逼树这个词被系统放大加粗了起来。
接下来,系统就讲述了,如何才能达到典藏刀工的水准。
刀工分为实用性,以及表演性、功能性,这三种,而这三种并没有上下之分。
三兽俱渡属于实用性刀工,而庖丁解牛属于功能性刀工,其中实用性和表演性的刀工几乎是对立的,实用就代表简洁有效,而三兽俱渡则很例外,因为它无论是在炫丽程度上,还是其实用程度上都比龟腾舞狮更上一层楼。
而功能性,却可以与表演性结合,所以丁氏解牛刀也非常炫,系统判定的典藏刀工标准很简单,在一向领域达到巅峰,而龟腾舞狮作为表演刀工还远远没有达到巅峰,作为实用性也距离巅峰有些距离。
因此系统才说袁州对于自己的刀工没有一点点的逼树,心里全是荒漠。
其实系统怀疑宿主袁州在装逼,但系统表示他没有证据。
“啪啪啪啪”
康虎、廖岳、秦凯丽、万里在结束后,情不自禁的鼓掌,并且忍不住高声讨论起来。
“龟腾舞狮用刀弧线真的太漂亮了”、“我觉得更漂亮的是尾刀”、“前年在怀刀宴上见过,今年观看还是让人惊叹”、“虽然我不了解厨艺,但这的确是我见到过,第二漂亮的刀工”。
“谢谢。”王明捷道谢,然后目光看向袁州,认真问道:“袁主厨您对我的龟腾舞狮,有什么看法吗?”
其实并非王明捷不在意万里、廖岳、康虎三人,关键是这三人真的也给不出什么有技术含量的建议,也就是咸鱼只能喊666。
“王老创造的龟腾舞狮首先在观赏性上毋庸置疑。”袁州顿了顿,然后接着道:“但明捷主厨,你想要突破的方向明确吗?”
闻言,王明捷一怔,然后郑重的低头道:“还请袁主厨明示。”
“如果将刀工细分,我们可以分为实用性、表演性以及功能性,龟腾舞狮这个刀工王老已经做到了他的最好,但我看到明捷主厨你似乎没有方向感。”袁州一针见血道。
其实按照系统的说法,龟腾舞狮走表演性刀工,继续走下去,走到一个极致也是可以的,但关于厨艺的道路,并不是可以随随便便帮人决定的,所以袁州并没有说后面一句。
要知道以袁州现在的身份,他这么说了基本上王明捷就会直接这样选择,而这不是袁州想要的结果。
在袁州和王明捷说话的时候,廖岳已经做好了五彩鸡丝。
王明捷因为袁州的话而陷入沉思,也不知道在想什么。
看差不多合适了,袁州道:“明捷主厨先吃东西,这是我们青厨会副会长的手艺。”
“好的,我非常期待。”王明
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