六级厨师,食材是可以带出店了。
艾伦和李立一样,站在一旁,也不说话。
杜尔招呼保镖将自己精心准备的食材都放到那边的灶台上的时候,袁州这边也雇了几人,把食材搬了过来。
蔬菜、豆腐、鸡、鱼以及香料等,也是用盒子装着。
并且袁州的储物盒,看上去比杜尔的,还要好些。
杜尔听到声音回头就看到袁州手里的储物盒,然后——
“这个菠菜的香味……是伊朗三蓬菠菜?”
“丁香是斯里兰卡丁香,也不太像。”
“如果我没有看错,辣椒和我准备的一致,也是印度安得拉邦辣椒,不过感觉比我的好些。”
要说要在懂行的人,面前秀才有用,看看杜尔的反应,再看看旁边的李立,区别就很明显了。
若一个普通食客,看见这些食材,或许也最多说一句:好新鲜。
菠菜是唐朝从波斯传入国内,也就是现在伊朗地方,而以前伊朗三蓬地区,就是以前波斯上贡菠菜种子的地点。
杜尔明白这些弯弯绕绕,他只知道三蓬菠菜依旧种植,但压根不对外出售。
还有是安得拉邦辣椒,是印度最好的辣椒,他今天带来的也是安得拉邦产的辣椒。
但都是安得拉邦产的,那也是有高低之分,他购买到的是t2,而最好的是t1。
印度这个国家,并不是有钱就可以买到最好的东西,要购买某些东西,还得看姓氏,虽说现目前大环境已经改善很多,但食材供应上面,杜尔是没资格拿到安得拉邦t1辣椒。
杜尔看着袁州,目光中充斥着求知欲,这一点也不科学。
“的确是安得拉邦辣椒,和三蓬菠菜,不过那丁香是我们海南丁香,海南丁香从品相和味道上来说,已经全面超过了斯里兰卡丁香。”袁州介绍。
杜尔很想问辣椒的事,但又不知道从何问起。
其实关于这辣椒,还真有故事,说过袁州是按照杜尔习惯准备食材,所以安得拉邦t1辣椒,虽然是好,但袁州其实有更好的,不过也迁就一下杜尔主厨。
“我觉得,我还是用袁主厨准备的食材吧。”杜尔果断改口,他有点知道为什么自己儿子之前为什么这样说了。
袁州点头:“好的。”
看到杜尔选的食材,心里有数,“看来杜尔主厨也是想要做咖喱的菜肴。”
他也是打算做咖喱,印度菜袁州确实只是略懂,就算看了几天书,练习了好几天,他也觉得不能拿出纯正的印度菜出来见人,但是之前得到新菜奖励,里面马来菜系,就受到了印度人和华夏人的影响。
所以也有咖喱。
“食材我已经选好了,袁主厨你请。”杜尔选好以后十分礼貌地道。
袁州点点头道:“那我们就开始。”
话音一落,两人的气势就不一样了,专注做菜跟平常是不一样的,为了不相互干扰,两人十分有默契地选了一头一尾的两个灶台。
“叮铃哐啷”
刀铲响动的悦耳声音,随着袁州和杜尔开始动手逐渐汇聚成一首动听的音乐。
“你说谁比较厉害?”李立暗戳戳地戳了戳站在自己旁边的艾伦。
厨房里就他们两个观看,小声说话讨论讨论还是没问题。
……
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