轮的练习,这下子算是知道为什么乾坤六合可以作为任务了,的确有些难度。
酒馆那边热火朝天的,袁州这里也是分外热闹,有着比狗鼻子还灵的乌海在家,自然袁州做菜的时候就被吸引过来,夫唱妇随,毛熊自然也是跟着的。
而袁州的金边白菜也有了归属。
乌海是来者不拒的,即使只是袁州的试验菜品也比其他人做的好吃多了,反正只要负责吃就可以了,乌兽表示这是他与生俱来的本能,不用多费劲。
很快新的一天就到了。
太阳刚刚在地平线冒出头来迎头就被一阵小雨洗了个澡,早晨下了一场短暂的太阳雨以后,地面有些濡湿,但是这并不妨碍袁州每日的锻炼。
现在已没有下雨了,但是袁州还是决定早上就不吃待用面了,记账就好,跟老板隔空吼了几句以后,袁州继续跑步过了没多久就回到了小店里。
洗漱以后,来到厨房袁州就有些习惯性地犯难了,做什么早餐呢?
“好久没有喝过粥了要不然今天的早餐就做粥好了。”袁州有点想喝粥了。
“一般的白粥还是算了,得自备小咸菜这样不好,还是做个有味道的粥好了。”袁州翻了翻脑子里的各个菜系的菜谱,慢慢寻找。
最后选定了粤菜里面的猪杂粥。
“这个有肉,乌海肯定喜欢。”袁州嘀咕了一句。
袁州觉得他是一个好老板,昨天乌海帮忙试菜了,今天就做个他喜欢的粥作早餐当谢礼。
要说乌海喜欢什么,那就很简单了,只要是肉就可以了。
之前乌海因为客观原因错过了第一天的五周年纪念活动,对于乌海来说错过活动不要紧,补回来就好了,但是错过了两个菜系上新的大日子就悲剧了。
所以第二天的时候,乌海愣是点了一个全肘子宴补了补才算是找补回了一些。
袁州这里是没什么全肘子宴的,是乌海逮着各个菜系的肘子点了一个遍,比如什么“东坡肘子,冰糖肘子”,这些都是常见的,还有“牛佛烘肘,水晶肘子,虎皮肘子”等等。
反正就是肘子的做法都来了一遍吃得那是一个满嘴流油,如果不是毛熊帮忙,乌海差点走不出店,没办法肘子吃多了又腻又胀啊!
“叮铃哐啷”
既然决定做什么早餐了,袁州就立即行动起来,将系统提供的还冒着热气的猪杂这些拿出来清洗浸泡处理。
猪杂粥顾名思义就是猪杂做的粥,它有一个显著的特点那就是新鲜,因此粤省一般是作为宵夜来的,很多人等到午夜就为了喝一碗新鲜的猪杂粥可想而知其味道了。
将特制的大砂锅清理出来,放上水和米以后就开始煮。这样的砂锅很大,一般袁州都是一锅煮一梯队人的量,总共三个砂锅,这样既可以循环往复又可以保证粥的新鲜。
砂锅自然是系统提供的,保质保量,只需要简单清洗就可以用了,不用像新买来的砂锅一样需要浸泡很久的冷水才可以使用,或者煮一锅粥烫锅以后倒掉才能用新砂锅。
将粥煮至开花以后,才一一放入已经切好的猪杂,一股浓鲜的香味立刻四散开来,为了保证新鲜嫩滑的口感,袁州下的猪杂是下在一个小砂锅里的,这个是给殷雅准备的,当然他今天的早餐也在这个里面了。
至于客人的要等到早餐快开始的时候才放进去。
早上的时候收到殷雅的消息,因为有急事需要提前去公司,因此袁州才会先给殷雅预备了早餐,有系统提供的食盒在,一段时间的新鲜还是可以保证的。
……
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