猛地一看还挺像,在这盘没有相同糕点的盘子里面倒是比较显眼了。
都是两头尖中间圆厚的造型,其中一个两头稍微要圆滑一些,比起另一个尖尖的头,它可以说是圆头了。
“这是什么?”萌萌仔细观察了一下怎么都觉得像是烧饼一样。
但又跟烧饼不太一样,十分不能确定,按捺住摸出手机搜索的冲动,萌萌求助周围的吃友。
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翻查手机需要时间,要是这个时间里饼子被吃了就不好了,这个酥饼一个就三指宽的程度,手掌长短,真的不算大,即使有两块,但是形状不一样,用脚趾头想也知道味道肯定也是不一样的,少吃了哪块都是亏。
“不认识。”唐茜摇摇头。
旁边漫漫和莉莉安也是摇头表示不知道,就是姜女王都默默摇头,她也是不知道的,倒是旁边一直没有开口的桃子道:“应该是乌江霸王酥。”
桃子吃过乌江霸王酥,作为跟历史名人挂钩的小酥自然是十分有名的,不过平常没有吃过。
她也是去乌江那边旅游的时候吃过的,吃的并没有这么精致完美,看着平平无奇,但每一寸都好似精雕细琢一样,连每一粒芝麻的间距都好像用尺子量过一样,几乎一模一样。
“这个我听过,之前还有水友说是让我去挑战吃辣味的霸王酥看我能够吃多少个,不过因为行程问题还没有排得过来,这次之后倒是可以安排一下了。”萌萌道。
“辣味应该是近年新出的口味,乌江霸王酥是以甜口为主的,少数的还有咸口的,我觉得袁老板准备的就是咸甜两种的。”
桃子突然灵光一闪指了指造型很相像的两块酥饼。
她这是突然想起来之前好像听过导游介绍过霸王酥的情况以及特点,不过吃倒是她自己发现的一个小摊,店主做了很多年了,即使只是一个小铺子但是也是兢兢业业的,而且供不应求,桃子也是排了好久的队才算是排上的。
“有可能。”
其他人若有所思地点点头,唐茜当仁不让地先用无味的湿巾擦拭了一下竹刀,感觉干净了以后再开始切霸王酥。
霸王酥是烘烤制成的,跟一般的烧饼比较类似,因此十分酥脆,唐茜动手切的时候几个人真的是听到了嘎嘣脆的声音,表面焦香的酥壳被切碎,露出里面软韧的内芯,这是甜口的,绵密的糖浆顺着切开的口子缓缓流动。
因为切口略带毛刺倒是很好的阻止了糖浆流出来,但味道倒是散了出来,浓密的甜味包裹着每一个人,感觉整个毛孔都被打开了,从里到外都是甜甜蜜蜜的。
一回生二回熟,分食了玫瑰镜糕以后,再分霸王酥,大家都很熟练了,一人一块虽然速度快但也没人哄抢。
“咔擦,咔擦”
酥松脆香,色味俱佳,甜而不厌,油而不腻,不管是外壳还是内里,都让人觉得十分爽快。
不知道当初楚霸王吃到的时候是什么感觉,萌萌她们就是觉得这个霸王酥很好吃,松脆可口,甜蜜自然。
吃了甜口的霸王酥,如法炮制清理了竹刀以后,唐茜磨刀霍霍另外一块差不多的酥饼,果然是咸口的。
不同于甜口的一切开就有透明浓稠的糖浆流出来,咸口的切开以后,里面除了比较濡湿以外,就没有其他的了。
……
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