发规矩的铺在背后,名字是刘若宇,她能力强悍,作风干练,很是得牛莉喜欢。
“前厅的红毯在明天十一点准时铺过去,不能多一分或者少一分钟。”刘若宇指着黑乎乎的门口,严肃的说道。
“好的,刘经理,其他地方,包括桌角都已经擦拭干净,现在服务人员可以下班了吗?”前厅主管指着列队整齐的服务员说道。
“嗯,精神面貌不错,明天全部换上新的工作服,有不合适的现在是最后的改正调换机会。”刘若宇看了看服务员,满意的点头。
也确实应该满意,这家连锁餐厅做的就是高端,就连服务员都是看脸的,所有的一切标准,也就比奢侈品店铺的稍低,不过他们给的工资待遇也是同行业最高的。
要想马儿跑,当然要给马儿吃草。
这不现在站在一旁等候的服务员,男的全部是小马甲加白衬衣、西裤,整个看起来就精神,脸上还露出亲切的微笑。
至于女孩子则是清一色的短裙加衬衣和马甲,同样的脸上带着好看的微笑,颜值还都是水平线以上的。
就这些服务员的高素质加上店内精致的装修,高级技师的手艺,留住客人那是分分钟的事情。
当然这些都是刘若宇的看法。
“好的。”服务员一起应声,还是很响亮有力的。
“下班,明天都给我精神饱满的,不许有一丝懈怠。”刘若宇想起牛莉的叮嘱,又再次说道。
“明白了。”服务员和前厅主管一起应声。
前厅这边算是完结,但后厨还是在忙忙碌碌的。
“明天的主菜,准备好了没有。”李立在厨房挨个巡视。
“放心吧,总厨都准备好了,备货的都弄好了,需要明天送来的,也和商家再三确认过了。”回答的是主厨,很符合大家对厨师的印象,胖乎乎脸上带着和善笑意。
“嗯,那就好,熟悉熟悉厨房,然后各自下班。”虽然主厨已经说了准备好,但李立还是挨个检查了一遍。
李立做事很是认真负责。
“明天有几桌空的?”李立询问刚刚赶到的刘若宇。
“按照收下请柬的人数来看,已经没有空位,但应该还能预留出三张桌子。”刘若宇拿出记事本,翻开就说道。
“这是什么意思?”李立皱眉。
“对面的那位乌海虽然收下请柬,但不一定会来,而有个叫凌宏的他应该也不会来,还有就是不确定的人选。”刘若宇冷静的说道。
“好的,那就这样。”李立点头,然后示意主厨检查防火设施,准备关门。
刘若宇是最后走的,在李立走后,她又再次检查了餐厅的所有物品摆放和干净程度,门窗之类的,这才离开。
一大早,繁杂的开业仪式还是吸引了众多的围观者。
而袁州小店则还是一样,等到他们正式开业,袁州小店的早餐时间也结束了,今天也是假日第一天,会起来这么早完全是因为袁州小店坑爹的一百份早餐,卖完就没了。
有了这个动力,哪怕是十重封印也解开给你看。
所以吃完早餐的人群还看了个热热闹闹的开业仪式。
牛莉还抽空看了看袁州小店的门口,见没什么变化,才放下心,毕竟袁州和他的小店可是最大的变数。
看着里三层外三层的人数,说不得,今天中午的袁州小店会爆个冷门,没人来……
然而袁州从来不是坐以待毙的人,而且他对自己的手艺有着绝对的自信,是时候让你知道什么是真正的力量了。
……(未完待续。)
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