离太远,迪恩也就看个大概,但是边上的食客看的更加清楚。
袁州做瑞典肉丸的时候,除了在食材带皮的时候需要上手碰触外,等到牛肉猪肉被剁碎后那是全程没上手的。
毕竟是开放式的厨房,要是食客看见厨师把肉泥在手上搓来揉去的做的再好吃那也是没有胃口的。
是以,袁州搅打的时候直接用的粗瓷棒,手速极快的搅拌上劲,然后在搅拌的过程中用一个勺子时不时的舀一下,一个大小规整的肉丸就直接出来了。
过程看起来美观不说,速度还快,食客自然看得口水直流。
因为袁州特意的调整坐瑞典肉丸的顺序,使得两人的丸子几乎是同一时间做好的。
这边袁州正在认真的雕刻孔雀尾巴的时候,迪恩的锅里也开始收汁了。
而肉的香味也开始肆无忌惮的释放开来,一股带着奶香味的肉类,还夹杂着番茄的酸甜味道开始在室外弥漫,香气勾人。
“新派意大利肉丸,可以了。”迪恩对着自己的助理点头示意。
“好的。”助理会意,然后拿过盘子摆放在迪恩的手边。
“超级期待,闻起来好香。”蒋玫思整个人都快要贴到碗上了,很是捧场的样子。
“等吃。”白郭简单明了的人往那里一站。
就连一旁的黎禾都很是期待的看着迪恩分装盛菜。
法餐的摆盘一向是非常漂亮的,而迪恩作为名厨自然有自己的骄傲,哪怕是这个临时搭建的厨房,只是一顿简单的午餐,他也是做了很多装饰的。
肉丸装在一个正方形的盘子里,而丸子本身被摆成了一个半圆的弧形,周边装饰着一些翠绿的欧芹以及叶子细长的迷迭香,酱汁则被涂成了星空的样子。
浩瀚星空,广阔神秘,而丸子点缀其中,就是宇宙中的星球。
忘记说了,迪恩父亲是一名著名画家,还记得上一次,对李立的摆盘形成了碾压之势。
“哇,好漂亮。”蒋玫思接过助理手上的盘子,忍不住惊呼:“都有些舍不得吃了。”
“超级好看,这么短时间就可以做出这么好看闻起来又香的料理,难怪出名,真的是有本事的。”白郭也不吝啬的夸奖道。
“确实很有胃口,咱们进去吃。”黎禾端着盘子,示意该进袁州小店了,毕竟任务是说,要在袁州小店吃东西。
白郭、蒋玫思、黎禾三人捧着盘子,一脸高兴的准备进门吃,迪恩也要完成任务,只不过走的慢些,跟在后面,而两边的食客也好奇的看着他们的碗。
“这就叫好看?真是没见识过袁老板的手艺。”边上的食客伸长脖子看了看,然后不屑的说道。
“可不是,我觉得还是袁老板的好看。”边上的食客附喝道。
“中肯一点,样子看起来是不错,甚至于在我去过诸多国外的米其林餐厅,也比不上,但他明显挑错了对手。”凌宏中肯的评价,顺便炫富,毕竟今天打折,他吃不到东西,心中憋着一肚子火气。
“味道绝对不能比,不对,不应该说比,是根本不能比。”姜嫦曦一锤定音。
这些话四人都听见了,迪恩还没什么反应,但另外黎禾三人却有点不服气,当然作为明星却不好和普通人吵,只能大声的形容着这肉丸多么香,看起来多么好吃之类的,也算是很维护迪恩了。
一进门,刚刚老鼠点的瑞典肉丸也正好端上来。
比美?不开玩笑,经过网友评选,除了凤栖梧桐的摆盘,瑞典肉丸在袁州小店那都是最精致的。
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