能夸的说道。
“甜咸还行。”张焱皱眉。
“这怎么比起昨天的差这么远,就是前天的都不如,芷园水平下降了。”张焱心里不满的想道。
“老夫这舌头遭罪了,昨个吃了那小子的菜,今天的菜又这么难吃。”还是李研一有经验,嘴里味道有些一般的汤羹,在他看来见怪不怪了。
可不是,开始李研一刚吃了袁州小店的再去吃其他的,不管是横向比较还是竖向比较都觉得别人的手艺差了点火候,吃得多了,后来他就习惯这样的感觉了。
“咳咳,大家比较比较以前芷园的水平和现在的就可以了。”周世杰见几人表情不对,立刻开口道。
“这么一说确实,这汤羹倒是比去年多了些滋味。”胡越道。
听到周世杰这么说,张焱心里也好受了许多,好像不是芷园水平下降,而是昨天吃的太超水平了。
乌海定定的看着小碗不想吃,耳边听着大家品评的声音,皱了皱眉头。
“花哨不合实际,感觉亏了,今天肯定赶不上圆规的饭了。”乌海现在是很少吃除了袁州小店以外的菜,所以他现在才反应过来。
反应过来他来评选就吃不到袁州做的菜了,瞬间就觉得自己亏大发了。
“不知道能不能多要点桑葚果酱,那瓶都吃一半了。”乌海边搅动边想。
乌海的第一道羹汤并没有喝完,应该说只尝了一口,毕竟他像骆驼一样抗饿,没有袁州做的菜能饿上好几天,一顿吃不饱算什么。
第二道菜上了一道主菜,醪糟红烧肉。
第三道菜则是一道蒸菜,也是具有川省特色的粉蒸肉。
照例的乌海只吃了一口,边上的蓉菜二厨很是高兴。
蓉菜二厨的高兴不光是乌海只每样吃了一口,而是他发现评选组的人也吃的很少。
“看来这人对这里也很是不满,这样就能更加好的挑错了。”蓉菜二厨心里想道。
每个评选都是三道菜,吃完就走,评选组的人一点都不拖泥带水,领着乌海和蓉菜二厨就往会议室去了。
到了会议室就是前面惯常的套路,周世杰首先开口让大家说说自己的意见。
一般都是四个评委先说,然后再让建议人补充,今天自然也是不例外。
“芷园的菜品,红烧肉软嫩肥糯,醪糟香味十足,还是不错的,但川菜我觉得还是应该有的辣味。”胡越想了想认真的说道。
特别是胡越在说到辣味的时候,一下子就想起昨天酣畅淋漓的从嘴巴到味蕾再到肠胃的火辣感觉,瞬间有种想再吃一顿的感觉。
胡越更满意的是,吃了之后一点没有肠胃和菊花的问题。
“看来袁老板那里的辣是真的味蕾享受,而不用身体遭罪。”胡越心道。
“川菜嘛,公馆菜也是川菜,作为公馆菜来说芷园还是保持在一定水平的。”张焱道。
“还行。”李研一客观的说道。
胡越、张焱和李研一他们说了说自己的意见后,周世杰就转头看向乌海和蓉菜的二厨。
“我觉得别的不说,菜品要符合大多数人的口味,但芷园显然有些曲高和寡了,我观察到周会长和张会长还有李先生以及胡先生都吃的毕竟少,还有我边上这位,甚至今天的菜品都只吃了一口。”蓉菜的二厨自信满满的开口道。
“所以,我认为芷园的菜并不适应现在的大众用餐要求,现代人毕竟是求新求变的。”蓉菜二厨和善的看了看乌海道。
“对吧,乌海建议人。”蓉菜二厨显然是在找同盟。
“不好意思,不是,我不吃的原因只是因为菜不是袁老板做的,你们店做的我也不爱吃。”乌海一开口就直接打脸。
“……”蓉菜二厨有些懵逼。
“这是什么操作,难道不是应该和我一个战壕吗?”蓉菜二厨看着乌海。
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