上。
至于细鳞鱼，早就买断货了。
渔场那边还有一些细鳞鱼可以卖，不过现在都要五月份了，距离新一批的细鳞鱼上市，也快了。便没有在菜单上添加细鳞鱼……因为这个时间段，细鳞鱼的价格不好算。要是卖五千多，那后面等大批细鳞鱼上市，大批细鳞鱼上市价格肯定会便宜很多……这个价钱，不好算。
“乔叔，庄叔。”陈放喊道。
“哎。”乔叔笑着应道。
“恭喜啊，新店开业生意爆火。”庄叔笑着道。
“同喜同喜……”
庄叔过来送个开业花篮，在这边没有待多久，便离开了。
陈放带着赵吉阳去见过了其他叔伯。
快中午了。
岛上有了那么一些人气儿，不过总的来说，并不是特别热闹。
鞭炮声响起……
响了足足几分钟，外面弥漫了厚厚硝烟。
开中午饭了。
今天来的客人很多，赵吉阳的几个舅舅、叔伯都来了。
还有香果园的梁经理，罗志，郭兴，也赶了过来祝贺。
一楼大厅有四百平米，四十几张桌子，差点坐满了满。这些桌子，每桌都有五六人。
每桌两个菜，一个花鲢的冷锅鱼，另一个用雅鱼做的肥肠鱼。
来的都是宾客，陈爸一早给大家订好了酒店房间。中午，陈爸和赵爸端着啤酒，挨桌挨桌的敬大家酒。
“大家吃好喝好，不够吃的要和一声，再添就是了。”陈爸大声的说。
“大家不要客气好，不够再喊。这里有啤酒白酒，要怎么喝，大家各自尽兴，我们就不多照顾了。”赵爸笑着拱了拱手。
“你们快点坐下来吃吧，别招呼了。”
“就是，不够吃我们自己会喊。都是朋友，你们弄的，我们都不好意思了。”
“哈哈哈……”
从天华山庄请来的主厨，其他厨师也都是老手艺。另外这个冷锅鱼、肥肠鱼等等配方，开业前一个月就开始调试了，弄出来的这个锅底，没得话说。
冷锅鱼，吃完了再加。连加三锅，味道都没有太大变化的。
当然了，最美味的还是头锅，二锅。到第三锅，味道稍微差一些，但搭配蘸料，味道也还可以，感觉不到太大的走味。
肥肠鱼最好吃。
肥肠美味有嚼劲，但不会嚼不烂。雅鱼的肉质滑嫩，鲜美……配菜有豆芽，土芹，还可以自己烫一些蔬菜。
中午这边在招待客人，外面挂着暂不营业的牌子。
等吃过午饭后，将客人招呼到隔壁茶铺子休息，打牌。羡鱼楼才挂出了开业大酬宾的牌子，开业三天七折大酬宾……不敢给太高的折扣，要亏本。
仙女湖景区开业的第一天，来岛上的游客并不多，一整天下来，大概只有不到一千的游客。入住酒店，旅馆的游客，三四百人。
当天晚上，来到羡鱼楼吃饭的客人，11人，四桌。都是一楼大厅顾客……
同时间在竹艺镇，张坤也开了一家冷锅鱼店，张坤和李志一起合开的店。店里的鱼都是小塘口鲢鳙，白鲢22元1位，花鲢35元1位，锅底费20元。
他们那边成本低，价钱便宜，开张四天了，不仅吸引了游客，还吸引附近村民过去光顾，生意不错。
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