工和获得就尤为重要，丁吾首先能想到的就是橡树果实，河边密布着一大片树林，其中橡树非常多，而且橡实也很多，他收集了大量的橡实来作为淀粉的来源，橡实富含淀粉，是很好的制酒原料，但是橡实有个很大的缺点就是果实里含有大量的单宁，这让橡实的口感非常差，食用了以后还有一个很大的副作用就是会拉不出来屎，这在现代也许不是太大问题，但是在原始时代就非常要命，所以人类并不会选择橡实作为主要食物，白白放过了这富含淀粉的果实。后来通过实践发现，用水泡可以消除果实中绝大部分的单宁，让橡实淀粉能够食用，但丁吾认为橡实作为酿酒的原料是适合的，在有其他各种食物的时期，橡实作为食物并不是最优选择，原始人都知道橡实并不好吃而且还有害处，因此拿来制酒也不会挤占到食物的份额。

　　丁吾利用闲暇的时间和半大小子们在河边树林里采集了大量的橡实，去除了果壳以后，砸碎放入坛中浸泡，通常浸泡时间在一个星期左右，期间换三到四次水，就可以有效的去除掉橡实中绝大部分单宁，当然，换掉的水里含有大量单宁，单宁可是一样重要的原料，至于干什么用，后面将会提到，废水当然不能倒掉，这水要收集起来放在陶缸里阴干，以备后用。然后将去除了单宁的橡实彻底捣碎，将富含淀粉的溶液浓缩以后装入用火烤消毒的坛子中加热除菌，再放入成熟发酵了的果实作为酒曲，用兽皮封上以后再在上面涂抹一层稀泥来密封，埋入地下等上十天半个月自然发酵之后就可以挖出来饮用。

　　这种办法较用咀嚼的方式制造酒是一个进步，而且避免了恶心的过程，除了祛除单宁耗时长一些，而且会残留少量单宁让酒味道稍微带些涩味以外，算得上是原始时代巨大的技术进步，不过丁吾并无意大量制造这种属于嗜好品的酒，在没有富余劳力的情况下，任何对发展无益的事情应该避免少做，所以他也只准备少量的制作上一些酒来作为娱乐的工具。

　　但一字眉等人对酒这种饮料抱有极大的兴趣，饼子脸总会制作一些稀奇古怪的东西，这些东西通常都有各种用处，这也是整个群落迁徙路上最大的惊喜，现在他们有稳定的猎获，也建立了一个可以休息的聚落，一切都在向美好的方向发展，酒这种东西更让大家心情愉快，因此很有必要让饼子脸制作出大量的酒来作为饮料。

　　原始人并不懂得制作酒需要的工序和原料，他们只是简单的认为只要需要，饼子脸就能变出酒来，就和他将随处可见的泥巴放入火中，最后就能得到坚硬的陶器，酒也会是如此的情况，所以勒令饼子脸不用干其他的事情，只要专心制作酒就可以。

　　丁

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