第195章直播烹饪!
镜头里。
林风忙碌一通。
总算是把猪肉调好味道。
把腌制好的虾仁放进去,与肉馅混合均匀。
接着林风打开冰柜。
拿出了已经做好的云吞皮,暂时先是一小袋,数量不算很多。
“依依过来,我教你包云吞。”
叶依依乖乖走来。
跟着林风坐下后,开始看着他包云吞。
速度很快。
基本上林风一手调羹,一手云吞皮,轻轻一舀放进云吞皮里,手指一捏。
一块漂亮的云吞就做好了。
看了几次后,林风才慢速的跟小姑娘讲解。
好学的小姑娘也认真学着。
小两口紧紧坐在一起,如胶似漆的模样,看着直播间内观众眼睛生疼。
各种柠檬表情就出现在直播间内。
汤底煮了两个小时。
两人也包云吞包了两个小时。
虽然不知道包云吞有什么好看的,但是水友们也看了两个小时……
无语!
时间一到。
已经做好了不少的云吞,林风暂且放进冰柜中。
走到台前。
把切成块的大地鱼干,外带着虾米放进汤内。
林风接过后,舀上一些干虾籽倒入汤内。
做到这里。
汤底就已经准备得差不多了。
只需要等它继续煮两个小时就行。
林风也没关直播,又开始和小姑娘开煮东坡肉……
很快。
又是两个小时过去。
算着时间,汤底已经是煮好了。
拿着手机,林风和小姑娘走到了汤底前。
给了一个特写。
顿时一道金光,传在直播间内,让众人看得眼睛刺痛,直接快睁不开了!
【我干!金色传说!】
【好像不错,现在就准备过去林记!】
【看起来清汤寡水的,但是我以前吃过,能想象味道,似乎就在眼前!】
正如水友所说。
此时的林记内,弥漫着的云吞面汤底的味道。
久久散之不去。
小姑娘肚子已经开始咕咕叫了!
“别急,还差最后一步。”
林风把汤过滤一遍,接着放入盐和冰糖,将味道调到最合适的区间。
起一锅开水煮沸。
把云吞放入筛子,接着放入沸水中。
等待云吞浮在水面上,就算是正式煮熟了,煮熟后捞出装在瓷盆中。
接着是竹升面。
也同样如此去煮,不过煮熟后需要过冷水。
把面也装在盆中,将云吞盖住。
接着。
就是加入熬制了四个小时的,面汤汤底!
焯上两条青菜,加入些许葱花和韭黄,一碗竹升云吞面,就已经制作完成!
忙了一个上午,终于得到了收获果实的时候!
林风再次重复操作。
做了一份云吞面出来。
两个人端着各自的面条,放在厨房里的一个小桌上。
准备开始品尝。
不过。
很是敬业的少女拿起手机,先是给直播间内的观众仔细看一遍。
只见。
镜头里的面汤色清透亮。
叶依依用筷子轻轻搅拌一下,
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