不早了。
两个人带着阿福出门托管,接着就坐上摩托来到店里。
休息一会。
小姑娘看着今天迟迟不来食材。
便有些奇怪。
“今天没有食材送来吗,做什么新菜呢?”
“有食材送来,不过都是一些补上来的食材。”
林风解释道:“今天我就做个简单的蛋包饭吧。”
说罢。
林风走进了厨房,先提前煮上一锅饭。
煮熟后倒出,放置一边。
没过多久。
林风在系统里兑换需要的食材。
将食材分好类后,又叫来运货工,将其中一部分送过去城北分店。
搞完这些。
林风和小姑娘才走进厨房。
准备开始做蛋包饭了。
其实。
蛋包饭这玩意,说简单也不简单,但是也不算很难。
主要的难点,还是在“包饭”。
就是在把米饭包进蛋皮里这个步骤。
必须要控制好分量,饭太少成品难看,但是稍微多一点儿蛋皮就容易裂,失败了。
到时候蛋皮一裂。
做菜的人好心情也跟着裂了……
思索一会。
林风便开始准备。
先取出鸡肉切小块。
接着是半个洋葱和去掉蒂的青椒,切成粗丁。
开始起锅热油。
林风往锅中放入洋葱,先炒一会。
接着再放青椒一起翻炒均匀。
然后是鸡肉,同样快速翻炒。
而后加入盐和适量胡椒粉。
继续翻炒。
等到洋葱炒至透明,并且鸡肉也炒熟之后。
林风拿出番茄酱,适量倒入锅中后继续翻炒。
接着。
便把煮好变冷的米饭倒入。
一小盆米饭下去,林风便用着锅铲将米饭铲散开来,才开始均匀炒动。
稍微煸炒一会后,开始装盆。
饭是熟的,不需要煮太过久。
如果煮太久的话,米饭会变软变粘,口感也就没那么好了。
碗中打俩鸡蛋。
放入少许盐和胡椒粉,加一些牛奶后搅拌打成蛋液。
平底锅热油后,把蛋液倒入锅中。
稍微挥动一下平底锅,以便让蛋液均匀铺上开来。
将火调小,避免将蛋煎香。
等到鸡蛋煎至半熟状态。
林风拿出刚做好的饭,用调羹快速舀出来,以微胖的条状放在鸡蛋的表面。
分量放足够后。
将火关掉。
迅速切细心地用锅铲,把蛋的边边角角铲起来。
蛋皮铲上来后,把面上的饭包住。
此时。
锅中的鸡蛋包起来的时候,变成了月牙型,模样看起来有点像是饺子。
很不错。
林风拿出碟子。
抓着平底锅一翻,就把这蛋包饭反着盖在了碟子中。
接着放在了旁边小姑娘的面前。
“好了,端出去吧。”
“哇哦,好好看呀!”
叶依依不自觉惊叹着。
这么好看的蛋包饭一定很好吃!
甜甜一笑后,小姑娘便把蛋包饭端了出去。
在外边的位置上坐下。
等到林风做好第二份蛋包饭,一并端出来后。
叶依依拿出筷子,准备开始品尝。
不过。
看到这包的严严实实的蛋包饭,小姑娘犯难了。
便开始求助男朋友了。
“小林子,这个怎么吃呀!”
林风呵呵一笑。
拿出小刀来,在蛋皮上轻轻一划。
瞬间鸡蛋皮就被划开一个小口。
里边香喷喷的米饭,出现在他们眼前。
“哇哇哇,好厉害!”
小姑娘拍着玉手,甜甜糯糯的惊讶声传来。
让林风的脸上满是笑意。
自己的另一半喜欢吃自己的饭,试问有谁不开心呢?
不论男女,都应该会很高兴。
两人对视一笑。
开始干饭。
请收藏:https://m.frxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)