晓得。”卫若愉道：“他嫌我小屁孩，什么都不懂。你去问问呗，我也想知道。”
杜三妞尴尬地笑了笑，心想，我不好意思啊。然而没等杜三妞去找卫若怀，卫若怀先来找三妞，“后天去县里，你可以不可以帮我做些能放三天的吃食？”
“饭菜不是由县里提供？准你带东西进去？”杜三妞诧异。
卫若怀点点头，“准。但是一般人带东西进去会被检查的衙役没收，我不会。”脸上掩饰不住得意。
杜三妞莫名想到她前世参加高考，别人都有家长陪着，只有她一人孤孤零零，“做些肉夹馍或者烙馍吧，钱娘子也会。”
“不行。”卫若怀说：“检查的衙役虽说不会没收我带的东西，但也会检查仔细，万一他们把肉倒掉怎么办。再说烙馍，估计会被他们掰开检查。”
“照你这么说，千层饼也不行啊。”酱什么的更不可能，杜三妞不由自主地仔细回想，“对了，我知道一个，但是我没做过，去你家试试。”做不成功，她娘也不会唠叨她浪费粮食。
卫若怀微微一笑，“好啊。”随后跟杜三妞去厨房。
杜三妞要做的是油旋儿。和好面，稍饧片刻，揪成十一个大小均匀的剂子。钱娘子把剂子擀成薄皮，她切些葱花拌入凝结成块的猪油里面，在面皮上抹一层油，之后把面皮卷起来，这样来回四次，最后一次边卷边抻，至面皮特别薄的时候盘成圆形，再压扁。
随后用卫家后来置办的鏊子烤，刷油烤至金黄，用手指按螺旋那面中间位置，便可看到本来只有点纹路的饼一旋一旋，就像个弹簧。
十个剂子只有最后一个才成功，也把卫家上下激动的不轻。面皮薄，对着太阳看透亮，钱娘子也不担心他们家大少爷带的饼会被衙役掰开揉碎了查。
本来对大少爷看上杜三妞个农女颇有微词的下人，被她这手镇住，“你可真厉害。”杜三妞所到之处收下一对又一对星星眼，搞得她都不好意思在卫家多待。
卫老却喊住她，“三妞，后天我们一块去县里。”
没等三妞拒绝，卫若愉就说：“给大哥加油，三妞姐，去吧。”顿了顿，“等大哥进去，我们去你姐夫家吃好的。”
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