餐厅的方桌上,方镜揉着面粉,在他身旁边系着围裙杨初然调着肉馅。
岳灵汐好奇地问道:“老师,莲藕也能为馅?”
杨初然附合道:“还是第一次听说,用莲藕为馅,老师真会吃。”
方镜想了想,的确,在这个平行世界,确实没有用莲藕和肉作馅的,这种做法,来自原来的那个世界。
“这是我老家的做法,莲藕和肉放在一起,可以消除肉的腻味,吃起来清爽香脆,十分可口!”
“嗯嗯,听老师这么一说,口水都流出来的”岳灵汐坐在椅子上,一只手托着腮说道:“老师是个吃货啊。”
“说你自己吧,为师与你不同,用美食家来形容为师更恰当!”
岳灵汐俏声道:“不都一样么?”
“不不不,不一样”杨初然笑到:“老师那是艺术,需要创造力和想象力,你那是技术,只是图口舌之快!”
“小七啊,多长点心吧,学学你四师姐,学音乐不能只懂音乐,要提高艺术鉴赏力,各方面的。”
“知道啦,老师!”
“叮,调教七徒弟岳灵汐,获得30点授业值,授业声望系统升级进程2298100000”
方镜笑了笑,这个小徒儿,还挺有价值的么,送的的授业值很多么。
可以。
杨初然像是想起什么的,抬眸:“不对啊,老师,您老家不就是京城么,我是这里的,怎么没听说饺子还有这种做法?莲藕不是长在南方么”
晕!
早把这事忘记了。
差点露馅了。
这具身体的主人可是地地道道的京城人。
我是泰斗,我不慌。
“我是说我祖上,来自南方,有这种做法。”
杨初然狐疑的眼神顿时僵了一下:“也没听说南方哪个地方,饺子有这种做法啊!”
呃!
姑娘你是不是有点秀了!
方镜笑道:“小地方的,没听说过也正常,不提这个,等下你们尝尝就知道味道如何了。”
莲藕和肉,切碎放在一起,再用上鸡蛋,花生油,姜末,盐,花椒,鸡精等一调,一小盆馅就做好了,同时,另一种馅香菇和肉也是如此做法。
方镜那双有力的在手将面团揉好,劲道十足,拉着切出一部分,揉扯成长要,再用手利落地分成大小一致一块又一块。
杨初然看着方镜,叹道:“老师这手法真溜,力量与美学的结合,妙!”
“嗯嗯,老师真棒。”岳灵汐连连点头。
接着便是擀皮。
岳灵汐忙道:“老师,这个我会,我来!”
方镜把一尺来长的小擀面杖递给岳灵汐:“行,看看小七的手艺如何。”
“小师妹,你要是擀不好,等回不许你吃哦”杨初然看着跃跃欲试的岳灵注销,打趣道。
“擀成饺子皮么,我在家弄过,相信我,我可以的!”
岳灵汐脱掉外套,穿着吊带无袖睡裙的她露出白晰的手臂,信心十足,
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