2)第二百八十八章 亚婆早市,肉青靓粉(1)_粤食记
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  了,韦记者,你说了算,你觉得哪家好吃,就带我们去哪里!”

  ……

  半个小时后,他们来到了亚婆镇上。小镇的一天似乎开始得特别早,晨雾未散,小镇唯一的一条街道上已经挤满了人。

  车子小心翼翼地在人群中穿行,走得比蜗牛还慢。坐在副驾驶座上,林小麦一脸兴奋地东张西望:“哇!人真多!老板,这些人不一定是镇上的,应该还有附近过来做买卖的,吃过了午饭就回去了。昨天我们来到都中午往后了,就冷清得多了。你看,那边穿花裙子的,是瑶族同胞诶!那腿那腰……啧啧,身材真好!”

  麦希明双手把着方向盘,脑门上不禁垂下几根黑线,“这位女士请控制一下你自己……”

  韦铨坤乐呵呵地说:“林助理真是耿直。粤北三连一阳的地方,生活了很多瑶胞。这边算少了,再向北更多,瑶民擅长攀山越岭,是打猎的好手。一直到本世纪初,还有猎人,这几年提倡环境保护,渐渐地观念改变了。他们天天在山里走动,自然身体好,体型优美。如果你们有时间,可以在这边走走逛逛,运气好的话,可以淘到真正的瑶族刺绣……那可是非物质传承遗产,不容错过啊!”

  林小麦说:“瑶族有啥好吃的么?”

  韦铨坤哈哈大笑,说:“长这么好看的女孩儿,怎么就是阴沟里的鹅,顾嘴不顾身呢……哈哈,开个玩笑。这里的瑶人和我们吃的差不多了,最大的区别,就是喜欢大肉。星子扣肉啊,火烟肉啊,焖全猪啊,扎实得很!我记得那年瑶王大宴,我们一伙人受邀出席,大块吃肉,痛快喝酒,那白米酒都是窖藏了三十多年的,那可真的是超级爽啊!”

  看了一眼怦然心动的林小麦,麦希明很是理智地说:“听起来真的是很棒,如果有机会我们一定去长长见识。”

  听着他平淡的回答,林小麦就知道属于场面话。她也迅速理智起来,坐直了身子,转移了目光。正好看到旁边一个半人高的大炉子,上面半锅滚油炸出一批滚热辣的油条,顿时来了劲:“老板,老板,那边好像很多吃的诶!我们就在附近停车吧?”

  麦希明乐了,说:“淡定。我们直接把车子停到车站附近,一会儿吃完就陪着韦记者走回来,送他上班车,岂不是正好?”

  林小麦一想,欣然道:“有道理。”

  结果车站附近恰好就是小镇中心,人多车多。好在麦希明车技了得,奇迹般找到一个车位停了进去,下车后韦铨坤活动着胳膊腿说:“辛苦麦总和林助理了,走,我请两位吃肉青粉去!”

  所谓肉青,就是猪颈肉,肉质爽口,不带半点儿肥腻。早年间肉青是只有行家里手才懂的好东西,无人问津,乐得猪肉佬们带回家和家人分享美味。后来有了一道中西结合的名菜“炭烧猪颈肉”风靡洋城,这一被禾秆长年盖着的珍珠日渐火爆,现在已经成为猪身上最昂贵的部位之一了。

  然而在亚婆镇这个偏僻小镇上,居民似乎并未青睐肉青。

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