得多少个锅子才能卤出来,他家里根本供应不了这么多。
而且家里最近在盖房子,实在是抽不出人手。
他没说话,杨掌柜有些急了:“之前是六十五文一斤,若是货量增多,我可以给你提到七十文。”
之前杨掌柜和程弯弯合作过,最开始他的目的是买冰粉配方,但赵二狗的娘实在是太精明了,不卖给他就算了,竟然去跟对面的老周谈生意,后来是他放低了身段,才终于达成了合作……所以这一次,他提都不敢提买配方的事,怕把这一家子人推到对面吉祥酒楼那边去。
赵二狗再次吞口水,七十文一斤,他这一次真的要发财了。
他低头掩饰自己的失态,娘说过了,遇到任何事情都要冷静,不能暴露自己的想法。
他将背篓里的二十多斤野狍子拎出来:“猪杂碎有点难买,杨掌柜来尝尝野狍子咋样?”
杨掌柜切下来一块肉片,仔细品尝,很是不可置信:“野狍子卤了竟然这般美味,你有多少,我要多少,甭管狍子肉还是内脏,都和猪杂碎一个价。”
赵二狗已经冷静了不少,有条不紊的说道:“我跟杨掌柜说一句实话,三百斤卤味问题不大,但是,这个量得一个月之后才能达到,我家最近盖房子,实在是忙,很缺人手,我在镇上忙完了,也得赶紧回去帮忙。”
杨掌柜实在是不愿意浪费这一个月赚钱的时间,试探性开口:“不然你回去问问你娘,卖不卖卤料配方……”
赵二狗一字一顿的道:“我娘说了,这是我们家祖传的配方,要一代一代传下去,谁敢做一锤子的买卖,谁就不配当赵家的子孙。”
杨掌柜:“……”
不就一个配方吗,搞这么严肃干啥?
他笑呵呵道:“赵小哥还没吃呢吧,就在我们醉仙楼随便吃点啥吧,菜单在这里,这一顿就当叔请你的。”
赵二狗本能要拒绝,不知想到了什么,他还是把菜单接过来。
他先点了个素汤面,素汤面是整个醉仙楼最便宜的食物,十文钱一碗。
他继续看菜单,一眼看到了狮子头。
他想到了一个多月之前,娘带他们来酒楼吃东西,当时有一桌人点了狮子头,从那会儿开始,他就一直在想,狮子头到底是啥东西,狮子头砍下来做的菜吗?后来问了沈正,那个王八蛋先是笑他没见识,然后仔细的说了一遍狮子头是怎么做的,其实就是油炸的肉丸子……那会儿,四蛋听得口水直流。
他今儿赚了二两多银子,买一碗狮子头应该买得起吧。
他看了一眼价格,狮子头,三百五十文。
他可以白吃一碗素汤面,狮子头是带回家去的,肯定是自己掏钱。
他有点肉疼的开口:“杨掌柜,麻烦再上一碗狮子头。”
杨掌柜眉开眼笑去准备,这一顿他请客,他就是希望这孩子能多吃一点好的,回去之后在赵程氏面前多说醉仙楼的好话,他以后就可以舔着脸提要求了……也没什么不要脸的要求,就是希望以后有啥新菜品了,优先提供给醉仙楼。
在等菜的过程中,赵二狗还在看菜单。
然后看到了最后,新加上去的一道菜,卤味,三百文。
赵二狗立马将腰间的小算盘拿出来,噼里啪啦算了一笔账,瞬间就自闭了。
一斤卤味,沈正赚四文钱,娘赚二十一文钱,他能赚三十文,他以为自己是赚最多的。
可!杨掌柜卖出一斤竟然能赚两百多文!
很快,赵二狗就知道自己算少了,隔壁一桌点了卤味,一个小碟子里,估摸着就切了半斤。
也就是说,一斤卤味杨掌柜能赚快半两银子。
赵二狗:“……”
他要是能有一家酒楼就好了,这钱咋说都不会让别人来赚。
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