上去了多少次牧场,祸害了多少牛……
随着袁州奇幻般的展现出了庖丁解牛的最初手法,围观的人群早就炸开了,嗡嗡的议论声不绝于耳。
内行和外行就很明显了,厨师们讨论得头头是道,而媒体人和游客们就简单多了。
先是一排“我眼花了吧?”,证明人类的本质是复读机。
再然后是明显读书少,想吟诗作对来形容却没办法,只能:“卧槽!”
还有怀疑本质的:“我们看的是厨艺吗?我怎么觉得我来到的地方是魔术秀?”
现场也有很多袁吹,袁吹最喜欢说的话就是,一脸自豪的说:“对袁老板来说不算什么,我们袁老板还会什么什么。”顺便各种安利袁州,但这次,袁吹都感觉吹不动了。
石锤开挂,这真洗不动。
袁州对于这些声音是充耳不闻,继续一刀刀的绕着牛走动,然后时不时的抽出一根根的肋骨,牛两侧全部的肋骨都被抽出这才站定停下。
“呼”袁州带着口罩轻微的呼出口气,额头上密布着汗水,一颗颗的在阳光下闪着光。
显然这对袁州来说并不轻松,并且消耗极大。
稍作休息后,袁州开始烤牛。
整牛整头烤制需要的时间极长,并且袁州还需要时时看顾火候,并且还需要时时刻刻调整火力的大小。
因为整牛每个部位需要烤制的时间不同,是以袁州每时每刻都注意着火候,并且随时调节着。
诈马宴之所以失传,是因为工艺,按照系统给的资料,诈马宴要完成整套流程,需要二十多个人。
当然二十多人是有点昂长,加上现在工艺进步,实际上五六个人肯定是需要的,然而袁州就只有一人!
按说这样的时刻是有些无聊的,但看袁州那副认真的模样,来的观众或者厨师们无一不心生佩服的。
无他,因为袁州保持这样的专注力保持了四个小时,从整牛进去到整牛出来的时候都是如此。
而一个人要保持如此强大的专注力保持四个小时,这是任何人都难以办到的事情。
“小袁的注意力简直可怕啊。”周世杰感慨道。
若说还有其他的,那就是袁州在间隙时候还去煮了一大锅的牛骨汤。
是的,袁州把那些取下的牛肋骨煮了汤,浓厚的牛肉汤香味缓缓的飘散在整个会场让人禁不住的咽口水。
“这也太香了,我在家炖的牛肉汤为什么没有这么香。”有人禁不住发出了这样的疑问。
“拥有一个袁老板就可以。”这回答就很绝妙了。
以至于让刚刚发出疑问的那位观众瞬间就无语了。
当然,袁州还不止熬了汤,还准备了烤牛肉的配菜,这些也都是袁州亲自处理的。
本来吴云贵是说他安排他酒店里的大厨们帮忙一下,别的不敢说洗个菜还是可以的,但却被袁州直接拒绝。
甚至就是袁州徒弟程招
请收藏:https://m.frxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)